Donderdag, 27 maart 2025 | Voor vandaag staan de volgende onderdelen op het programma; Markthalle, Stiftkirche, Landesmuseum Württemberg, Kunst Museum, Schlossplatz en tot slot het letterlijke hoogtepunt van mijn bezoek aan Stuttgart, de Fernsehturm.
In het hart van Stuttgart bevindt zich de indrukwekkende Markthalle, een levendige overdekte markt die sinds 1914 het culinaire centrum van de stad vormt. Bij binnenkomst word ik onmiddellijk verwelkomd door een explosie van kleuren, geuren en smaken die mijn zintuigen prikkelen. Het jugendstil-gebouw met zijn opvallende glazen dak laat zonlicht naar binnen stromen, wat een warme sfeer creëert over de vele marktkramen.
Terwijl ik door de gangen wandel, ontdek ik een verbluffende verscheidenheid aan producten. Hier vind je alles: van lokale Schwäbische specialiteiten tot exotische delicatessen uit de hele wereld. De verkopers begroeten me hartelijk en bieden me vaak een proeverij aan van hun waren – een stukje würst hier, een hapje kaas daar. Bij een kraam stop ik om te genieten van verse Maultaschen, de traditionele Zwabische dumplings die doen denken aan Italiaanse ravioli maar met een unieke lokale twist.
De Markthalle is niet alleen een plek om boodschappen te doen, maar een levendige ontmoetingsplaats waar locals samenkomen voor een kop koffie of een glas wijn bij een van de gezellige cafés. Ik observeer hoe oudere Stuttgarters rustig de krant lezen terwijl ze genieten van hun middagpauze, terwijl jonge professionals haastig lunchen voordat ze terugkeren naar kantoor.
Het meest indrukwekkende aspect van de Markthalle is misschien wel de toewijding aan kwaliteit en ambachtelijk vakmanschap. Elk product heeft een verhaal – de slager vertelt trots over zijn zelfgemaakte worsten volgens familierecept, terwijl de kaashandelaar uitlegt hoe zijn selectie wordt gerijpt in de nabijgelegen heuvels van het Zwarte Woud.
De Markthalle is ook een toonbeeld van duurzaamheid in de moderne tijd, waar lokale producenten een platform krijgen om hun waren rechtstreeks aan consumenten te verkopen. Hier zien we de rijke landbouwtraditie van Baden-Württemberg in volle glorie, van de appels uit de Bodensee-regio tot de wijnen van de omliggende wijngaarden.
Voordat ik verder ga met mijn ontdekkingstocht door Stuttgart, neem ik nog een laatste slok van mijn cappuccino en koop een handvol verse seizoensgebonden bessen voor onderweg. De Markthalle is meer dan een markt; het is een levend cultureel instituut dat de ziel van Stuttgart belichaamt – traditioneel en toch kosmopolitisch, authentiek maar nooit ouderwets.
Klik op de links voor de foto impressie, de 360° panoramafoto, de Film en het fotoalbum van mijn bezoek aan de Martkhalle in Stuttgart.
Impressie
